SOSIS OHH SOSIS
-
3 buah Sosis Ayam
-
1/2 sendok makan Margarin
-
1/2 sendok teh Bumbu Barbeque Bubuk
-
secukupnya Mayones
-
1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk
-
Siapkan bahan-bahannya
-
Cuci sosis terlebih dahulu, buka plastik pembungkusnya, lalu kerat sesuai selera.
-
Panaskan teflon masukkan margarin, tambahkan sosis yang telah ditabur bumbu BBQ dan sedikit lada, bakar diatas teflon/ griddle hingga matang.
-
Untuk penyajiannya saya tambahkan grill tomat dan saute onion.
-
Untuk penyajiannya bisa ditambah moyonaise atau sauce sesuai selera.
Cara Membuat Tumis Udang Pedas Nikmat
Cara Membuat Tumis Udang Pedas Nikmat – Tumis udang merupakan hidangan spesial yang disajikan disaat jamuan makan. Makanan ini sangat menggoda selera dan dapat menambah selera makan anda. Tumis udang memiliki rasa yang sangat enak dan gurih juga sangat cocok dijadikan sebagai menu utama. Udang sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran. Pilihlah udang yang dalam keadalaan masih segar atau berkualitas baik supaya menjadikan hasil makanan yang lebih lezat. Tumis udang bumbu pedas, ya itulah yang akan kami buat pada kesempatan kali ini. Tumis udang dapat dipadukan dengan berbagai macam sayuran atau bahan yang lainnya, sehingga menambah kreasi masakan anda. Bagi anda yang penasaran dengan resep ini, berikut merupakan resep membuat tumis udang.
Bahan :
- 1 kg udang ukuran besar yang masih segar
- 3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
- 2 buah tomat merah ( potong-potong )
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak untuk menumis secukupnya
- air secukupnya
- 3 butir kenmiri sangrai
- 3 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit hijau
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- Kupas kulit udang dan buang kepalanya
- Setelah itu, udang dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
- Tuang sedikit air lalu diamkan sampai mendidih
- Masukkan udang yang sudah bersih kedalam bumbu, aduk rata
- Masukkan potongan cabe merah dan potongan tomat kedalam tumis udang
- Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
- Diamkan selama beberapa menit sampai kuah menyusut dan meresap dengan udang
- Matikan api lalu sajikan tumis udang dengan sepiring nasi putih
Resep Membuat Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial
Resep Membuat Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial – Bagi anda seorang pecinta kuliner tidak ada salahnya untuk mencoba masakan ini. Resep Kue Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial perlu anda coba untuk hidangkan pada anggota keluarga. untuk membuat hidangan ini tidaklah sulit. Berikut adalah Cara Membuat Brownies Coklat, Keju, Pisang Spesial…
Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Coklat
Bahan-bahan:
- Telur 6 butir
- Gula 225 gram
- Vanili secukupnya (saya : 1/2 sdt)
- Garam secukupnya (saya : 1/4 sdt)
- Emulsifier 1/2 sdt teh
- Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dengan coklat bubuk (saya : aduk rata dulu, diayak saat dimasukkan ke adonan)
- Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dengan terigu
- Minyak 175 ml
- Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dengan minyak
- Kocok telur, gula, emulsifier, dan vanili hingga mengembang, masukkan garam kocok lagi sebentar.
- Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak, aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.
- Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata. (saya : bagi adonan menjadi 2 )
- Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dengan SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat. (saya : masukkan adonan I kukus selama 10 menit, tambahkan / taburkan meises atau DCC yang sudah di iris, masukkan adonan II, lanjutkan mengukus hingga kurleb 20 – 30 menit. angkat)
Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Keju Pandan
Bahan-bahan:
- 3 kuning telur
- 2 putih telur
- 65 gram gula pasir
- 4 gram cake emulsifier (Tbm, sp, Ovalet)
- 1/4 sendok teh vanilla bubuk
- 75 gram tepung terigu protein sedang (misal Segitiga Biru)
- 10 gram susu bubuk full cream
- 1/4 sendok teh baking powder
- 30 gram mentega
- 30 gram margarine
- 40 gram coklat blok putih
- 40 gram cream cheese
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- Buttercream siap pakai
- 20 gram keju cheddar parut untuk taburan.
- Siapkan loyang loaf, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu hingga permukaannya tertutup rata. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu, baking powder, susu bubuk full cream dan vanilla bubuk. Sisihkan.
- Cairkan mentega, margarine, cream cheese, coklat putih blok dan pasta pandan dengan cara tim. Aduk-aduk hingga cair dan tercampur rata. Biarkan mendingin.
- Dalam mangkuk mixer, kocok telur, gula pasir dan ovalet hingga mengembang dan putih. Matikan mixer, masukkan tepung terigu, aduk perlahan hingga tercampur, tambahkan mentega cair kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuangkan ke dalam loyang.
- Panaskan dandang kukusan, masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya, tutup permukaan dandang dengan kain bersih baru tutup dengan penutup dandang. Kukus selama 40 menit hingga kue matang. Selama pengukusan jangan membuka tutup dandang.
- Keluarkan kue dari kukusan, biarkan dingin selama 5 menit kemudian keluarkan dari loyang. Biarkan kue dingin sempurna sebelum kita berikan buttercream diatasnya.
- Letakkan kue di tempat datar, dengan menggunakan spatula olesi permukaan kue dengan buttercream hingga tertutup sempurna. Taburi dengan keju parut diatasnya.
